Fédération des Foires Rurales Agricoles et Artisanales de Corse

PROGRAMME

A Corte le 27 janvier 2012, Université de Corse

MATINEE

9H30 - 10H00

Accueil des participants : Université Pasquale Paoli – UFR de Droit

10H00-10H15 : Assemblée plénière - Amphithéâtre Landry

Introduction : Présidente de la F.F.R.A.A.C.

Présentation des objectifs et organisation de la journée

10H15-10H30

Etats des lieux : Inventaire descriptif des foires et des marchés de Corse

Jean Michel Sorba

10H30-10H45

La F.F.R.A.A.C : une mise en mouvement pour quoi faire ? Projet, missions et programme d ‘action

Se fédérer à partir de quelles convergences et pour quels accompagnements ?

Achille Martinetti

10H45-11H00

« Les marchés des producteurs de pays » : Objectifs, démarches et perspectives

Chambre d’Agriculture de Corse du Sud

11H00-12H30 : Ateliers simultanés

Présentation des trois ateliers par leurs animateurs

Echanges avec les participants

12H30-14H00 : Déjeuner

apres midi

APRES-MIDI

14H00-15H00

Atelier 1 : le Label « Fiere di Corsica » : enjeux et contrôle de son utilisation

L’atelier s’attachera à définir les stratégies possibles de labellisation des lieux de foire et leur efficacité vis à vis de comportements opportunistes comme la vente sauvage, la revente et les tromperies commerciales. Les échanges s’appuieront sur les règlements existant et leur responsable (services des fraudes, INAO, Syndicats de défense des produits etc.) d’une part et sur le cahier des charges du label Fiere di Corsica mis en place par la F.F.R.A.A.C. d’autre part. Parmi les pistes de discussion possibles on retiendra : la pertinence de la labellisation des champs de foire et des marchés ; les modalités d’engagement et les procédures collectives, le choix des critères de sélection des exposants, les procédures d’instruction ; le travail et les missions du « placier » ; la valorisation du label.
Témoignage : Isabelle Rocchi et Marie Jo Bonelli, responsables gestion des exposants (Montegrossu, Bucugnà).
Animatrice : Joëlle Titrant Suzzoni
Secrétaire de séance : Dorothée Colonna Vellutini

Atelier 2 : Rôles des foires et des marchés sur les activités de production agricoles et artisanales.

De nombreux exemples mettent en évidence les rôles des foires rurales et des marchés dans la relance des produits agricoles et artisanaux. En effet, rares sont les produits traditionnels dont la valorisation ne s’appuie pas sur une manifestation. Face aux difficultés que rencontrent aujourd’hui certaines filières l’atelier cherchera à éclaircir les rôles des foires et des marchés dans la formalisation et la valorisation des savoir faire et des métiers, dans la définition des produits et des identités professionnelles. L’atelier cherchera à proposer de nouvelles actions pour contribuer au redressement ou au développement des filières de production.
Témoignage : Jacques Laurent, Comité de développement du pays ajaccien "I trè valli"
Animatrice : Vanina Bernard Leoni - Fondation de l’Université de Corse Pasquale Paoli.
Secrétaire de séance : Thierry Casanova.

Atelier 3 : Modernité et enjeux des marchés de proximité dans le développement territorial

Les foires et les marchés répondent à de nouvelles préoccupations qui dépassent la stricte transaction marchande. En rapprochant producteurs et consommateurs, ils rendent possible un dialogue recherché entre des pratiques de production et des usages de consommation. Ainsi, la connaissance des produits est augmentée et partagée dans un lieu signifiant associant loisir et utilité. Ces rassemblements participent à l’appropriation et à l’identification des territoires par les populations locales. Dés lors, Il n’est pas étonnant qu’ils soient souvent présentés comme leurs vitrines. Il convient de se pencher sur les activités les groupes, les personnes et les produits que ces manifestations exposent. Il s’agira de réfléchir sur les meilleurs moyens de solliciter, en connaissance de cause, les partenaires économiques, institutionnels et politiques. Des échanges de point de vue sont attendus dans le champ de l’action publique et territoriale.
Témoignage : Paul Jo Caitucoli – Conseiller Général du Canton de Pitretu e Bicchisgià
Animateur : Jean Michel Sorba
Secrétaire de séance : Anne Meistersheim

15H00 - 15H15 - Hall

Pause café et Projection de photographies, documents

15H50 - 16H20 – Amphithéâtre Landry

Synthèse des ateliers en assemblée plénière

16H00 – 17H00

Table ronde :

Animation : Petru Mari

Echanges en assemblée plénière

17H00 : Fin des Etats Généraux

Actuellement nous préparons les actes :
Transcriptions de la plénière et des ateliers