Fiera di a Castagna, Bucugnanu
5, 6 & 7 di dicembri

La fin des années 70 la Corse est marquée par le Riacquistu et un engouement pour le "retour à la terre". Des jeunes de Bocognano décident de retourner vivre au village en misant sur la valorisation des ressources, la réappropriation des techniques et des savoir-faire anciens notamment la richesse et l’identité de ce terroir : la châtaigne. La châtaigneraie, malade et vieillissante et la tradition affaiblie représentaient des atouts économiques, sociaux, culturels et environnementaux. Il a fallu sauver ce patrimoine en rénovant la châtaigneraie, modernisant la transformation, créant de la valeur ajoutée et la partager pour faire de cette économie de subsistance une profession.
a propos de la foire

La Création

En 1982 le tout nouveau foyer rural U Castagnu, crée 2 ans plus tôt,  rénove « U Mulinu di L’Orsu », moulin à châtaignes du village. Un an après, la foire se crée sur la place du village.

Des chataigniers

Depuis 2016, plus de 11000 plants de châtaigniers ont été vendus sur la foire, produits en partenariat avec la pépinière de Castellucciu sur la commune de Bucugnanu.

Des produits

La foire à contribué à lancer des produits dérivés désormais incontournables tels que la bière, le marron glacé en 1995 et le whisky PM en 2003

le vendredi

600 scolaires découvrent la foire pour son premier jour d' ouverture autour de la transmission de savoir-faire et ateliers.

des délégations

D'Europe, de Méditerranée et souvent Basques pour partager leurs productions emblématiques et leurs savoir-faire.

le concours

Depuis 1983, la foire organise un Concours Régional de la farine de châtaignes. Dès sa première édition, il a regroupé 18 producteurs et participé à faire vendre 600kg!

des échanges

Entre des institutions techniques et publiques à l'écoute des producteurs en vue d'échanges constructifs.

Photos et actualités

Contacter l'organisation

04 95 27 41 76 bucugna@orange.fr www.fieradiacastagna.com