Cette fiera di l'amandulu, on la doit au foyer rural d'Aregno, présidé par Jean-Baptiste Antonini, enfant du village. En 1977, avec un groupe de bénévoles, il décide de rendre ses lettres de noblesse à l'amandier à travers sa culture, ses peintures, ses musiques et sa gastronomie. Foire aujourd'hui reprise par l'associu per Aregnu, l'amandier et ses produits dérivés venus d'anciennes traditions locales alimentaires y sont célébrés par des professionnels et des artisans rivalisant de savoir-faire.